Une poêle est un ustensile de cuisine utilisé pour la cuisson d'aliments solides tels que la viande, les légumes, les œufs...
On parle alors de « cuisson à la poêle », ou bien on dit « faire sauter à la poêle » (des pommes de terre par exemple).
Son invention remonte au XVIe siècle et a permis de nouvelles recettes, dont la première est l'œuf au plat.
Il existe différents types de poêles : la poêle à frire, la poêle à poisson, le poêlon, etc.
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