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Brownies au chocolat
Recette postée le 2008-09-18
Catégorie ' Desserts '




                  

250 gr de chocolat noir
150 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60 gr de farine tamisée
3œufs
1 pincée de sel

                  

Faire fondre dans un saladier le beurre et le chocolat au bain-marie. Mélanger hors du feu le beurre et le chocolat et ajouter le sucre et le sucre vanillé, puis les œufs battus en omelette avec la pincée de sel. Ajouter enfin la farine. Verser dans le moule et enfourner pour 15 mn à four chaud thermostat 6. Laisser reposer 5 mn dans le four éteint, puis laisser refroidir 2 heures au réfrigérateur avant de le démouler.





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