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Sauté de volaille légume aux herbes
Recette postée le 2008-09-18
Catégorie ' Plats - Volailles '




                  

- 400gr de blanc de poulet émincé.
- 3 carottes émincées en bâtonnet.
- 2 gros oignons coupé en quartier.
- poivre.
- Sel.
- ½ verre de vin blanc.
- 10 cl de vinaigre balsamique.

                  

- Cuire le blanc de poulet sur la plancha.
- Faire blanchir les carottes dans une casserole d’eau.
- à mis cuisson du poulet ajouter les oignons, finir la cuisson.
- Déglacer avec le vin blanc.
- Ajouter les carottes.
- Saler, poivrer.
- Arroser avec le vinaigre balsamique.
- Servir dans l’assiette.





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