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Gratin de courgettes
Recette postée le 2011-02-25
Catégorie ' Légumes et gratins '




                  

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 à 30 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 courgettes
- 3 oignons
- 100 g de gruyère râpé
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- sel et poivre


                  



Eminvcer les oignons et les faire fondre dans le beurre dans une poêle

Râper 4 courgettes avec leur peau et les ajouter aux oignons.

Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.

Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire à four chaud pendant 15 mn





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