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Gâteau marbré chocolat et orange
Recette postée le 2009-12-14
Catégorie ' Desserts '




                  

3 oeufs
180 g de beurre
180 g de Farine
90 g de sucre en poudre
90 g de chocolat pâtissier
1 orange
1 pincée sel

                  

Je préchauffe le four à 180°C (Th.6).
Je casse le chocolat, le mets dans un bol et le fais fondre au four à micro-ondes.
Je casse les œufs dans un saladier et les fouette. J'ajoute la farine, le sucre, et le sel. Je mélange tous les ingrédients en m'aidant d"un fouet ou d'un batteur.
J'ajoute le beurre mou et mélange.
Je verse la moitié de la pâte dans un saladier.
J'ajoute le zeste de l'orange et le jus d'1/2 orange et mélange.
Dans l'autre saladier, je verse le chocolat et mélange.

Je verse la pâte dans le moule, puis la pâte au chocolat et enfourne aussitôt pour 25 à 30 minutes. Une lame de couteau (ronde) doit ressortir sèche.
Démoulage froid.





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